私が料理した中で成功しているレシピを記録しておきます。 本日の料理は「角煮」です。 材料 豚の肩ロース・・・700g 酒・・・・・・・・60cc みりん・・・・・・60cc 砂糖・・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・・60cc 水・・・・・・・・100cc 調理 ①．フ…