私が料理した中で成功しているレシピを記録しておきます。 この出汁が完成してからは、市販の「寄せ鍋のもと」「醤油だし」を買う必要が無くなりました。間違いなし！ 材料 水・・・・・・・1800ml うすくち醤油・・大６ みりん・・・・・大６ 塩・・・・・…